Entrée + plat + dessert

38,00 EUR

Os à moelle rôti, fleur de sel et toasts

Terrine de cochon, pistaches

Oeuf parfait,poêlée de girolles et crème de champignons

Ravioles Aubergines, Ricotta, jus de cresson

Carpaccio de boeuf de Salers fumé, gouda affiné 1000 jours

Bar entier grillé au BBQ, légumes sautées et Beurre blanc

Andouillette AAAAA ou Saucisse au couteau d’Aveyron, aligot et sauce moutarde à l’ancienne

Baron D'Agneau (FR)

Ribs de Cochon confits (FR)

Bavette de Boeuf (FR)

1/2 Coquelet (FR)

Tartare de Boeuf (FR)

Carpaccio de Boeuf fumé (FR)

Le Baba au Rhum

Caramel au beurre salé

LE MI-CUIT AU CHOCOLAT Crème glacée au yaourt

LES FIGUES au miel, crumble pistache

LA CRÈME BRULÉE Vanille de Madagascar

LE TROU DIGESTIF Framboise ou Poire

Le Plateau de Fromages

Et condiments

Os à moelle rôti, fleur de sel et toasts

12,00 EUR

Terrine de cochon, pistaches

11,00 EUR

Ravioles Aubergines et ricotta fumée, jus de cresso

12,00 EUR

Oeuf Parfait, poêlée de girolles et crème de champignons

12,00 EUR

Carpaccio de boeuf de Salers fumé, gouda affiné 1000 jours

11,00 EUR

Bar entier grillé au BBQ, légumes sautées et Beurre blanc

25,00 EUR

Andouillette AAAAA ou Saucisse au couteau d’Aveyron, aligot et sauce moutarde à l’ancienne

21,00 EUR

Noix de ris de veau Français, purée grand-mère et jus aux morilles

35,00 EUR

Côte de boeuf Charolais (FR) maturée 45 jours

Pour 2 pers.

100,00 EUR 1,2 kg

Côte de boeuf sélection Europe, maturée 45 jours

Pour 2 pers.

90,00 EUR 1,2 kg

T. Bone de boeuf Normand (FR) maturé 30 jours

Pour 2 pers.

70,00 EUR 1 kg

Jarret de Veau confit avec os ( FR)

60,00 EUR 1 KG

Côte de Veau fermier élevé dans le limousin (FR)

Pour 2 pers.

60,00 EUR 600g

Andouillette XXL grillée, sauce moutarde

Pour 2 pers.

50,00 EUR 600 gr

Ribs de Cochon confits (FR)

22,00 EUR 200 g

25,00 EUR 300 g

Baron d’agneau (FR)

22,00 EUR 200 g

25,00 EUR 300 g

1/2 Coquelet (FR)

18,00 EUR Le quart

Bavette de boeuf (FR)

22,00 EUR 200 g

25,00 EUR 300 g

Tartare de Boeuf (FR)

22,00 EUR 200 g

25,00 EUR 300 g

Carpaccio de Boeuf fumé (FR)

22,00 EUR 200 g

25,00 EUR 300 g

Belle Entrecôte (FR)

30,00 EUR 300 g

35,00 EUR 400 g

Frites maison / Aubergine rôtie Aligot / Champignons en persillade

* 4€ par accompagnement supplémentaire

Poivre / Bleu fourme d’Ambert / Béarnaise / BBQ

* 2€ par sauce supplémentaire

LE MI-CUIT AU CHOCOLAT Crème glacée au yaourt

9,00 EUR

LES FIGUES Rôties au miel, crumble pistache

9,00 EUR

LA CRÈME BRULÉE Vanille de Madagascar

9,00 EUR

LE BABA Agrumes et crème fouettée

10,00 EUR

Le plateau de fromages

Et condiments

10,00 EUR

LE TROU DIGESTIF Framboise ou Poire

10,00 EUR

Pic Saint-Loup, «Espèrance» Château de Valfaunès 2022 / AB

2023

40,00 EUR 75 cl

Médoc, Château Patache D’Aux 2018

2018

37,00 EUR 75 cl

Saint-Joseph, «Poivre et sol», Domaine François Villard 2022

2022

47,00 EUR 75 cl

Crozes-Hermitage, Friandise, Domaine Melody 2023

2023

40,00 EUR 75 cl

Gigondas, Domaine Raspail-Ay 2022

2022

45,00 EUR 75 cl

Côtes du Rhônes, «Saint Esprit» Maison Delas Fréres 2022

2022

35,00 EUR 75 cl

Beaujolais, Brouilly Domaine Bonnet Cotton 2023

45,00 EUR 75 cl

Bourgogne, «Pinot Noir Vieilles vignes», Domaine Phillippe le Hardi 2023 / AB

2019

40,00 EUR 75 cl

Terrasses Du Larzac, Domaine Coston 2022

35,00 EUR 75 cl

Ventoux, «Le Rouge N°1», Domaine les Chancels 2023

33,00 EUR 75 cl

Pessac-Léognan, Château Haut Bergey 2020 / AB

2021

50,00 EUR 75 cl

Chinon «La Peau de l’Ours», Domaine de la Marinière 2022

34,00 EUR 75 cl

Faugères, «Les Premières» Domaine Bardi D’Alquier 2021

44,00 EUR 75 cl

Bourgogne, Rully «Les Chaponières» Domaine P. et M. Jacqueson 2022

50,00 EUR 75 cl

Saint-Estèphe, Frank Phélan 2017

50,00 EUR 75 cl

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Philippe le Hardi 2019

200,00 EUR 75 cl

Côte-Rôtie, «La Colline de Couzou», Domaine P. et C. Bonnefond 2022

70,00 EUR 75 cl

Châteauneuf-du-pape, «Télégramme», Domaine du Vieux Télégraphe 2022

75,00 EUR 75 cl

Margaux, «Brio» Château Canetnac Brown 2019

65,00 EUR 75 cl

Vosne Romanée Domaine J&J Archambaud 2019

100,00 EUR 75 cl

Gevrey-Chambertin, Domaine Pernot Père et Fils 2021

80,00 EUR 75 cl

Médoc, Château Patache D’Aux 2018

74,00 EUR 1,5 L

Crozes-Hermitage, Friandise, Domaine Melody

80,00 EUR 1,5 L

Saint-Joseph, «Poivre et sol», Domaine François Villard 2022

94,00 EUR 1,5 L

Côtes du Rhônes, «Saint Esprit» Maison Delas Fréres 2022

70,00 EUR 1,5 L

Pic Saint-Loup, «Espèrance» Château de Valfaunès 2022

80,00 EUR 1,5 L

Bourgogne, «Pinot Noir Vieilles vignes», Domaine Phillippe le Hardi 2023 / AB

80,00 EUR 1,5 L

Mercurey Domaine Philippe le Hardi 2020

45,00 EUR 75 cl

Saint-Joseph, «Fruit D’avilleran», Domaine François Villard 2022

45,00 EUR 75 cl

Bourgogne «Vieilles Vignes» Domaine Philippe Le Hardi 2021

38,00 EUR 75 cl

Pouilly-fumé, Dezat

2019

35,00 EUR 75 cl

Bourgogne «Vieilles Vignes» Domaine Philippe Le Hardi 2021

76,00 EUR 1,5 L

Pouilly-Fumé, A. Dezat

2019

70,00 EUR 1,5 L

Côtes de Provence, Esprit de Gassier, Ch. Gassier 2023

35,00 EUR 75 cl

Côtes de Provence, Esprit de Gassier, Ch. Gassier 2023

70,00 EUR 1,5 L

Champagne Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut

70,00 EUR 75 cl

140,00 EUR 1,5 L

Tous nos vins sont AOP sauf ceux précédés de la mention IGP - Prix Net TTC, Service compris.

Cartes & Menus

Carte & menus

Le Bon Plan de Tonton

Entrée + plat + dessert

Os à moelle rôti, fleur de sel et toasts

Terrine de cochon, pistaches

Oeuf parfait,poêlée de girolles et crème de champignons

Ravioles Aubergines, Ricotta, jus de cresson

Carpaccio de boeuf de Salers fumé, gouda affiné 1000 jours

Bar entier grillé au BBQ, légumes sautées et Beurre blanc

Andouillette AAAAA ou Saucisse au couteau d’Aveyron, aligot et sauce moutarde à l’ancienne

Baron D'Agneau (FR)

Ribs de Cochon confits (FR)

Bavette de Boeuf (FR)

1/2 Coquelet (FR)

Tartare de Boeuf (FR)

Carpaccio de Boeuf fumé (FR)

Le Baba au Rhum

LE MI-CUIT AU CHOCOLAT Crème glacée au yaourt

LES FIGUES au miel, crumble pistache

LA CRÈME BRULÉE Vanille de Madagascar

LE TROU DIGESTIF Framboise ou Poire

Le Plateau de Fromages

Les entrées

Os à moelle rôti, fleur de sel et toasts

Terrine de cochon, pistaches

Ravioles Aubergines et ricotta fumée, jus de cresso

Oeuf Parfait, poêlée de girolles et crème de champignons

Carpaccio de boeuf de Salers fumé, gouda affiné 1000 jours

L ’aquarium de Tonton

Bar entier grillé au BBQ, légumes sautées et Beurre blanc

Le coin des gourmands

Andouillette AAAAA ou Saucisse au couteau d’Aveyron, aligot et sauce moutarde à l’ancienne

Noix de ris de veau Français, purée grand-mère et jus aux morilles

À partager

Côte de boeuf Charolais (FR) maturée 45 jours

Côte de boeuf sélection Europe, maturée 45 jours

T. Bone de boeuf Normand (FR) maturé 30 jours

Jarret de Veau confit avec os ( FR)

Côte de Veau fermier élevé dans le limousin (FR)

Andouillette XXL grillée, sauce moutarde

En solo

Ribs de Cochon confits (FR)

Baron d’agneau (FR)

1/2 Coquelet (FR)

Bavette de boeuf (FR)

Tartare de Boeuf (FR)

Carpaccio de Boeuf fumé (FR)

Belle Entrecôte (FR)

Toutes nos viandes sont servies avec une salade + un accompagnement au choix + une sauce

Les accompagnements

Frites maison / Aubergine rôtie Aligot / Champignons en persillade

Les sauces

Poivre / Bleu fourme d’Ambert / Béarnaise / BBQ

Les desserts

LE MI-CUIT AU CHOCOLAT Crème glacée au yaourt

LES FIGUES Rôties au miel, crumble pistache

LA CRÈME BRULÉE Vanille de Madagascar

LE BABA Agrumes et crème fouettée

Le plateau de fromages

LE TROU DIGESTIF Framboise ou Poire

Carte des vins

Les Vins Rouges

Classique et toujours au top

Pic Saint-Loup, «Espèrance» Château de Valfaunès 2022 / AB

Médoc, Château Patache D’Aux 2018

Saint-Joseph, «Poivre et sol», Domaine François Villard 2022

Crozes-Hermitage, Friandise, Domaine Melody 2023

Gigondas, Domaine Raspail-Ay 2022

Côtes du Rhônes, «Saint Esprit» Maison Delas Fréres 2022

Beaujolais, Brouilly Domaine Bonnet Cotton 2023

Bourgogne, «Pinot Noir Vieilles vignes», Domaine Phillippe le Hardi 2023 / AB

Terrasses Du Larzac, Domaine Coston 2022

Ventoux, «Le Rouge N°1», Domaine les Chancels 2023

On y va les yeux fermés

Pessac-Léognan, Château Haut Bergey 2020 / AB

Chinon «La Peau de l’Ours», Domaine de la Marinière 2022

Faugères, «Les Premières» Domaine Bardi D’Alquier 2021

Bourgogne, Rully «Les Chaponières» Domaine P. et M. Jacqueson 2022

Les Bijoux de Tonton

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